2016年12月,20岁的萧萧(化名)在家煮粥。因为听人说,相思豆可以增强免疫力,所以她往锅里又加了两颗相思豆。没想到,当天晚上肚子就不舒服,腹胀难受,连夜看了急诊,医生诊断是相思豆中毒。
  相思豆有毒?这样的病例医生也极少碰到,在查阅文献后才得知:相思豆属于剧毒植物,而且没有特殊解毒剂,种子细嚼可引起一系列中毒症状,像食欲减退、剧烈腹泻、困倦、战栗及共济失调;如果豆子外壳破裂后吃下去,一颗就能致命!
  医生向萧萧确认:“你有没有嚼豆子?”箫萧有些不确定,毕竟当时一碗粥喝下去,哪里还能清楚地想起来。之后,医生马上给她进行洗胃、导泻、补液等治疗,但在粪便和洗胃液中,都没有找到相思豆。
  如果相思豆在胃肠道内破壳,很可能导致病情加重,甚至死亡。医生又立刻把她转到急诊重症监护室进一步监护治疗。
  万幸,在萧萧入院的第三天,医护人员终于在粪便中找到了两颗豆子,看到外壳还算完整的相思豆,大家才把悬着的心放下来。
  很多女孩都喜欢吃一些零食,有的女孩会买一些没有卫生保障的食品来消磨时间。但在食用过程中,女孩需要谨防发生食物中毒事件。
  食物中毒一般分为菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。
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  而食物中#的发病时间一般会发生在用餐后4?10小时,大多出现在用餐后6小时左右。食物中毒者首先会感觉到腹胀、腹痛,个别还会发生急性腹泻。伴随腹部不适症娜]同时,还会出现恶(、,随后发生呕吐的情况,同时还会伴有发烧现象。
  而働中毒者还会因为上吐下泻而出现脱水症状,如:口干、眼窝下陷、皮肤
  弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,接着可能就会休克、昏迷,严重者可致死亡。
  既然食物中毒这么危险,那么我们出现食物中毒时该怎么办呢?
  1.催吐
  中毒初期,也就是在服用中毒食品1?2小时内使用催吐方法。中毒者可以用手指、筷子等按压舌根,并碰触扁桃体,以刺激喉咙,引发呕吐,尽量将毒物吐出;或者用100g鲜生姜捣碎取汁,再用200ml温水冲服;或者立刻取20g食盐加200ml开水溶化,在冷却后一次喝下,如果不吐,可以多喝几次,迅速促进呕吐。如果是因为误食变质的荤食,则可以通过服用十滴水来促使迅速呕吐。
  2.导泻
  中毒时间如果已经超过2?3小时,表示有毒食物经胃消化后已经全部进入肠道,中毒症状较重了。这时作为自救或他人救助手段应以导泄为主。即釆用必要措施,加速肠内残留食糜及粪便的排泄,减少吸收,排出毒素,减轻中毒。
  比如可以通过大量喝水,最好含VC、葡萄糖,这样能提高肝脏解毒能力,能促进排尿,尽量将毒物排出。在精神还好的情况下可以服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
  3.解毒
  如果是因为食用了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,则可以釆用食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外,还可釆用紫苏30g、生甘草10g—次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
  其实,预防食物中毒的主要办法还是注意个人卫生及食品卫生。比如:低温存雌食物,食用前需要严格消毒、彻底加热,不食腩毒的、变质的动働和经化
  学物品污染过的食品。 A
  以上这些缓解食物中毒的方法,希望可以让女孩了解一些知识,并在情况紧
  急时给自己一些帮助。如果平常感觉身体有什么不适,请一定要及时上医院进行检查。

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